フランス語で『習慣・儀式』の名を冠する
ブーランジェリー＆カフェ
「RITUEL」は、2015年にヴィエノワズリー店、
2020年6月にはカフェを、
そして2024年2月、虎ノ門へ旗艦店がオープン。
フランスの古き良き伝統的な製パン技術で
生み出されるヴィエノワズリーや、
そのフィロソフィーを受け継ぐケーキなど、
厳選された小麦や卵、牛乳、四季が織りなす旬のフルーツを用い、
フレンチのエッセンスを加えたラインナップが揃います。
Philosophy
À TABLE！
UN CONDENSE DE LA VIE.
召し上がれ！人生を彩るひときれを
朝食のテーブルに無造作に置かれた、渦巻き柄のエスカルゴ。
鮮やかなブルーの紙袋が添えられた様子を見るだけでちょっぴり良い朝に思えてくる。
私たちが大切にしているのは、そんな日常の「習慣」にひそむ、
心の体温が上がる瞬間です。
季節の移り変わりを感じるヴィエノワズリーやケーキ、
昔馴染みを思わせる心地のよいサービス、緊張がほぐれ、安心感のある空間。
そのひとつひとつが、 日常に溶け込み、暮らしを彩るものとなりますように。
RITUELは、日々の習慣、 そして人生を彩るひときれを提案します。
RITUEL BLUE
リチュエルブルー
“ 鮮やかで突き抜けるようなブルーが、
暮らしに気づきとアクセントを与えてくれますように。”
RITUELのブルーは、そんなメッセージを込めて、
清々しいパリの5月の青空をイメージしています。
ESCARGOT
エスカルゴ
私たちの原点は、この「エスカルゴ」にあります。
クロワッサン生地に、フレーバークリームを渦巻き状に巻き込み、
ひときれずつスライスして焼き上げます。
季節や思いつきのインスピレーションによって変化する、
さまざまな味わいをお楽しみください。
SHARE A TABLE
おいしさを分かち合う
テーブルに座り、食事やパンを分かち合う。
それは希望やアイデア、楽しいひと時を共有する意味があります。
大きなケーキやパン ド ブレをひときれずつ切り分けることは、
大きな幸せをシェアすること。
私たちは、そんなパリの食文化から学んだ食体験を提案します。
ACCESS
RITUEL 虎ノ門店
住所
TEL
営業時間
東京都港区虎ノ門二丁目6番3号
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2F
03-3528-8057
カフェエリア：8:00～21:00（L.O.20:30)
ラウンジエリア：8:00～23:00（L.O.22:00）
定休日
不定休
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所
TEL
営業時間
定休日
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F
03-5312-6883
10:00〜20:00
不定休
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所
TEL
営業時間
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 B2F
03-6258-1336
平日 9:00～21:00（L.O.20:30）
土日祝 8:00〜21:00（L.O.20:30）
定休日
不定休
RITUEL 日本橋三越本店
住所
TEL
営業時間
定休日
〒103 8001
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下一階
平日・土日祝：10:00〜19:30
不定休
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